ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Кабачки-гриль на зиму

"Кабачки-гриль на зиму" - это блюдо, которое имеет свои корни в традиционной русской кухне. Кабачки считаются одним из самых популярных овощей, которые использовались в русской кухне с давних времен. Они выращивались на дачных участках и были доступны почти круглый год.

Гриль - это метод приготовления пищи, при котором овощи или мясо готовятся на открытом огне или горячей поверхности. В случае с кабачками, они обжариваются на гриле до золотистой корочки, что придает им особый аромат и вкус.

"Кабачки-гриль на зиму" - это способ сохранения кабачков на длительное время. После приготовления они укладываются в стерилизованные банки или контейнеры и заливаются маслом или маринадом. Таким образом, кабачки сохраняют свою свежесть и вкус на протяжении зимы.

Это блюдо можно использовать в различных рецептах: добавлять в салаты, гарниры или использовать как самостоятельное блюдо. Кабачки-гриль на зиму - это прекрасная альтернатива свежим овощам в холодный сезон и одновременно замечательный способ сохранить воспоминания о лете и возможность наслаждаться их вкусом в любое время года.
Кухня наизнанку
4307 читали · 17 часов назад
Кабачки по-соседски: готовлю из года в год (кабачки-гриль в маринаде на зиму)
Летом жареные и запечённые кабачки мы готовим постоянно. И на гриле, и в духовке запекаем, и на сковороде жарим. И на зиму я тоже заготавливаю такие кабачки. Да, можно заморозить уже жареные, зимой разморозить, добавить соус и наслаждаться. НО мне больше нравится эта заготовка. Зимой баночку открыл - и сразу ешь! Да, вкус у этой закуски немного отличается от летнего, но тоже очень вкусно! Мы называем эту заготовку "Кабачки по-соседски", потому что соседка по даче, когда зимой у меня впервые попробовала такие кабачки, сказала: "Поделись по-соседски, а я летом тебе свежих принесу"...
Тренды Эры
1 год назад
Кабачки как шашлык: закуска на зиму со вкусом лета
Кабачки имеют довольно нейтральный вкус, поэтому им можно придать любые нотки. Например, свежеприготовленного мяса на гриле! Готовим кабачки как шашлык: закуска на зиму получается со вкусом лета! Как придать кабачкам вкус мяса Кабачки - вкусные и полезные овощи, которых обычно вырастает очень много. Это позволяет экспериментировать и готовить их десятками разных способов. Один из ник - сделать кабачки как шашлык. Не рассчитывайте, что это будет один-в-один мясо на костре, это все-таки не магия. Но аромат и легкий привкус шашлыка вы точно почувствуете...