Эти кабачки можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Для рецепта подойдут обычные кабачки, а также цукини. Ингредиенты: Приготовление: 1. Кабачки хорошо вымыть (если молодые, очищать кожицу не нужно), обсушить, нарезать на кольца толщиной примерно 1 см. Обжарить кабачки в сковороде на растительном масле (солить не надо, чтобы не выделялась жидкость, крышкой тоже не закрывать). Жарить с двух сторон, затем выложить в форму для запекания (выкладывать в нахлёст один на один, форму смазывать маслом не нужно)...

Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! Такие кабачки можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо получается очень вкусным! 1. Кабачки нарезаю толщиной примерно 2 см. И обжариваю их на огне чуть выше среднего до появления румянца. Масла растительного при этом не жалею. 2. Готовлю заливку в блендере следующим образом: соединяю чеснок, сливки, резаный укроп, паприку. Помидоры в собственном соку отчищаю от кожуры и выкладываю к остальным ингредиентам. Всё солю и перчу по вкусу...