Этот рецепт из кабачков покорил меня не только своим вкусом и ароматом, но и простотой приготовления. Брусочки очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде, особенно хороши они со сметанкой – просто объедение! Понадобится 1 крупный кабачок или 2 цуккини. Сейчас кабачков нет, поэтому я запекаю цуккини. Режу цуккини на брусочки, слегка солю их, перемешиваю. Теперь готовлю панировку: на меленькой тёрке натираю 40 – 50 грамм твёрдого сыра (лучше всего подойдёт Пармезан), смешиваю сыр с 1 чайной ложкой паприки, ½ чайной ложки чесночного порошка, щепоткой сухого базилика, орегано...

Из кабачка можно придумать много разных оригинальных закусок. Предлагаем интересный рецепт запеченных кабачков в сырной панировке. Кабачки нарезаются порционными брусочками. Кожицу счищать не нужно, так кабачки лучше сохранят свою форму. Кабачковые палочки после запекания получаются очень сочными, а сырная панировка выходит хрустящей с легким золотистым оттенком. К блюду обязательно подается соус, идеально подходят соуса на сметанной основе. Ингредиенты: Приготовление: Подготовьте кабачки средней длины и диаметра, ополосните их, разрежьте поперек на две половины...