Блюдо готовится просто и получается вкусным. Для тех, кто придерживается правильного питания, это отличный вариант (всего 80 кКал на 100 г). Единственный недостаток - нужно где-то около часа подождать, чтобы сварились куриные желудки😉 Но стоять над ними не нужно и можно в это время заняться чем-то другим. Тушеные куриные желудки с кабачками на сковороде Молоденькие кабачки можно не очищать от кожуры. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварите куриные желудки в воде с перцем и лаврушкой в течение 40-50 минут примерно...

Тщательно очистите и промойте в проточной воде 1кг. куриных желудочков. В глубокой сковороде разогрейте 1ст.л. растительного масла, добавьте желудочки, слегка присолите и быстро обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки. Затем добавьте 1ст. куриного бульона или воду и тушите желудочки под крышкой на среднем огне в течение получаса. Тем временем подготовьте овощи: 1 морковь нарежьте тонкой соломкой, 1 луковицу нарежьте полукольцами, 1 небольшой кабачок нарежьте брусочками, 1 сладкий перец нарежьте длинными полосками, 200гр...