Приготовить вкусный ужин, используя фарш, картошку и кабачки как основные ингредиенты, можно в одной сковороде и сразу с соусом. Рецепт этого блюда прост, а продукты требуются обыкновенные. И самое главное, что ингредиенты для приготовления такого ужина можно менять и варьировать состав и количество каждого продукта на свой вкус. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Кабачки натереть на крупной терке и очень хорошо отжать почти насухо. Так же, на крупной терке натереть картошку, промыть холодной водой и тоже очень хорошо отжать насухо...

А вы уже пробовали кабачки, фаршированные фаршем на сковороде. Поверьте, блюдо намного вкуснее, чем просто жареные кабачки, нарезанные кружочками и обваленные в муке. Раньше я готовила фаршированные фаршем кабачки в духовке. Делала стаканчики из кабачков, выбирала из них серединку, заполняла фаршем, после чего посыпала сыром и запекала в духовке. Вкуснейшие кабачки получались к любому гарниру. Параллельно с ними на нижней поле я нередко запекала молодую картошку просто на противне с приправами и чесноком либо в пакете...