Рецепт кабачков в кляре на сковороде с чесноком: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка кабачков: - Вымойте кабачки, отрежьте концы и нарежьте их на кольца толщиной около 0,5 см (или по желанию на полукольца). - Если кабачок молодой, то шкурку можно не снимать. У старых кабачков лучше снять кожицу, а также удалить семена, если они крупные. 2. Приготовление кляра: - В миске взбейте яйцо, добавьте молоко (или воду), соль и перец. - Постепенно добавьте муку, тщательно размешивая, чтобы не образовывались комки...

Вот подробный рецепт кабачков в кляре с чесноком: Ингредиенты: — Кабачки – 2 шт. (среднего размера) — Яйцо – 1 шт. — Мука – 4-5 ст. ложек (можно использовать пшеничную или кукурузную) — Молоко – 2-3 ст. ложки (по желанию, для более нежного кляра) — Чеснок – 2-3 зубчика — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Зелень (по желанию) – петрушка или укроп — Масло растительное – для жарки Приготовление: 1. Подготовка кабачков: — Промойте кабачки под водой. — Обрежьте концы и нарежьте на кольца толщиной около 1 см. — Если кожура жесткая, можно снять её с помощью овощечистки, но если кабачок молодой, можно оставить...