Услышала впервые и проигнорировала. Более того, подумала: ну какая ерунда, чего только не придумают. Есть же огурцы, ну что придумывать то? В том то и дело, что нет огурцов! Хоть тресни, год такой! Ага, можно и так и так сказать: Огурец – гад, и Год - гад. Все жалуются. Вот и вспоминаются рецепты один чуднее другого и достаются из далеких закромов. Если вам не удалось заготовить на зиму маринованные огурцы, не отчаивайтесь – консервируйте на зиму кабачки, используя замечательный рецепт, который так и называется: «Кабачки, как огурцы»...

Кабачки можно приготовить так, что они по вкусу будут очень похожи на маринованные огурцы. Маринованные кабачки - это очень вкусная и оригинальная закуска на зиму. Кабачки получаются хрустящие, но при этом нежнее, чем огурцы. Для маринования лучше выбирать молодые кабачки. У таких кабачков, тонкая нежная кожура и нет семечек. Если, ещё не пробовали, то обязательно попробуйте и приготовьте. Уверена, вам очень понравиться. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Подготавливаем банки, я консервирую кабачки в литровых банках, вы можете консервировать в любых банках по объему...