Этот рецепт запеченных кабачков — настоящий хит. Кружочки кабачков, щедро посыпанные копченой паприкой, чесноком и травами, запекаются до легкого хруста и ароматной корочки. Подаются сами по себе или с легким соусом — идеальный летний перекус или гарнир. 2–3 кабачка нарежьте кружочками толщиной около 1 см; посыпьте их 1 ч. л. копченой паприки и слегка посолите. Мелко нарубите 2–3 дольки чеснока и соедините с 2 ст. л. оливкового масла, затем смажьте этой смесью кабачки...

Лето — идеальное время, чтобы открыть новые грани вкуса привычного овоща. Кабачки в духовке получаются сочными, ароматными и удивительно разнообразными — от нежных гарниров до сытных основных блюд. ВЗГЛЯД публикует 5 проверенных рецептов, которые сделают этот овощ звездой вашего стола. Хрустящая золотистая корочка и нежная мякоть — беспроигрышный вариант. Как приготовить: Подавать: как гарнир к мясу или самостоятельную закуску. Легкая и элегантная закуска для праздничного стола. Пошагово: Идеально: для фуршетов или легкого ужина...