А вы уже пробовали кабачки, фаршированные фаршем на сковороде. Поверьте, блюдо намного вкуснее, чем просто жареные кабачки, нарезанные кружочками и обваленные в муке. Раньше я готовила фаршированные фаршем кабачки в духовке. Делала стаканчики из кабачков, выбирала из них серединку, заполняла фаршем, после чего посыпала сыром и запекала в духовке. Вкуснейшие кабачки получались к любому гарниру. Параллельно с ними на нижней поле я нередко запекала молодую картошку просто на противне с приправами и чесноком либо в пакете...

Кабачки фаршированные фаршем на сковороде — эти рецепты подходят и для занятых дней, и для тихих семейных посиделок. Кабачки сами по себе легкие и нейтральные по вкусу, а когда в них начиняется ароматный фарш, на кухне сразу появляется домашняя теплая атмосфера. Такой вариант особенно хорош для тех, кто хочет получить сытное блюдо без лишних хлопот и без включения духовки. Включи фантазию: можно добавлять в мясной фарш зелень, лук, чеснок, помидоры или небольшую порцию сыра сверху — и каждый раз получится новый характер блюда...