Жареные кабачки — простое вкусное блюдо. Но можно приготовит его не как обычно, а добавить «изюминку». Жарить их нужно как обычно, в этом никакого секрета нет. А вот после жарки нужно намазать секретным соусом. Для приготовления берём: 1 кабачок;масло для жарки;соль и специи;4 ст. л. сметаны;50 г сыра;2 зубца чеснока. Кабачки берём молодые, в них почти нет семян, шкурка тонкая, её можно не снимать...

Привет, мои хорошие! Иногда самые простые вещи — самые волшебные. Этот рецепт я привезла из поездки по Германии: еле выпросила у хозяйки домашнего кафе в Баварии, потому что такие кабачки я не пробовала нигде. Вкус — будто жареный сыр с овощным ароматом лета. Они съедаются быстрее, чем готовятся, а гости, даже те, кто «не ест кабачки», требуют добавки. Что понадобится: Готовим по шагам: Сыр натираем на мелкой тёрке. Яйца взбиваем венчиком, добавляем тёртый сыр, сладкую паприку и щепотку соли. Всё хорошо перемешиваем — получится ароматная смесь...