Рецепт очень вкусных рулетиков из кабачков с сырной начинкой. Рулеты готовятся на основе кабачковых полосок, которые жарятся в яичном кляре. Яйцо делает кабачки плотней, а также придают им красивую румяную корочку. Нежную сырную начинку отменно дополняют сочный помидор и пикантный чеснок, получается смесь с завершенным вкусом, которая идеально подходит к кабачку. Рулетики очень красиво смотрятся на столе, их легко можно подать на праздник в качестве закуски. Ингредиенты: Приготовление: Кабачки нарежьте...

Ингредиенты Возьмите все необходимые продукты для приготовления рулетиков из кабачков в кляре с начинкой. Кабачки и помидоры помойте и обсушите. Пару яиц поставьте вариться, после закипания держите их на тихом огне не дольше 10 минут. Яйца остудите, очистите. Обрежьте кончики с обеих сторон, нарежьте кабачки тонкими ломтиками, чуть посолите. Запанируйте кабачки в муке, обваляйте во взбитом яйце. Выкладывайте кабачки на разогретую сковороду в растительное масло и жарьте на тихом огне до слегка румяной корочки, минуты по 3 с каждой стороны...