Сегодня на повестке дня кабачковая запеканка. Это блюдо разнообразит ваш рацион, а сочетание нежного кабачка и тянущегося сыра не оставит никого равнодушным. Итак, приступим к рецепту Берем кабачки, моем, чистим от шкурки, далее прогоняем их через терку. 4 веточки укропа, мелко шинкуем и добавляем в миску с кабачками. 2 луковицы чистим, нарезаем кубиками, далее обжариваем до полупрозрачного цвета. Уже на этом моменте аромат на кухне должен быть потрясающим! Остывший лук добавляем в миску с кабачками и укропу...

Этот рецепт понравится всем любителям легких овощных запеканок. Кабачки, запеченные в духовке с другими овощами под яичной заливкой, получаются ароматными, сочными и очень вкусными. Такое блюдо отлично подходит для легкого семейного обеда или ужина и прекрасно сочетается с любым мясом. Благодаря тому, что кабачки предварительно запекаются отдельно от остальных овощей, в готовой запеканке нет лишней жидкости. Такое блюдо поможет вам здорово разнообразить ежедневное меню. Готовится такие кабачки в духовке совсем несложно...