Кабачок - полезный и вкусный сезонный овощ. Поэтому в летние месяцы приготовленные из него блюда часто появляются на моем столе. Как правило, хозяйки готовят этот плод, просто порезав его на кружочки и обжаривая их. В процессе жарки многие из них сталкиваются с такой неприятностью, как подгорание муки, играющей роль панировки на кабачковых слайсах. Я знаю, как избежать этой неприятности. Сегодня я поделюсь с вами одним простым кухонным лайфхаком, который помогает мне приготовить идеальные жареные кабачки...

Кабачки в кляре из сыра, жареные на сковороде получатся с обязательной хрустящей корочкой, от которой многие сходят с ума. Плюс пикантная остринка, полученная из сыра. Среди всех рецептов приготовления любимого овоща, он, без сомнения, будет назван среди лидеров. Если хотите дополнить вкус кляра другими приправами, добавляйте. Но умеренно, не забывая, что главный в рецепте теста – сыр. Ингредиенты: Как пожарить: Зачистите кабачки от кожицы. С помощью чистки для овощей нарежьте нарежьте тонкими слайсами...