Сезон кабачков открыт! Ингредиенты: Кабачок средний, Чеснок, Творожный сыр, Петрушку/укроп, Масло растительное, Соль, Яйцо, Мука Способ приготовления: Кабачок помыть, очистить и порезать на кружочки. Поставить солью. В сковородку налить масло, разогреть. Яйцо слегка взбить. Муку насыпать в плоскую тарелку. Каждый кусочек обмакнуть в яйце, обвалять в муке...

Фаршированные кабачки имеют не только интересный вид. Для приготовления фаршированных кабачков желательно брать молодые овощи, имеющие тонкую нежную кожицу. В таком случае кабачок не придется чистить,...