Тефтели с кабачками – вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе сочные тефтели из мяса с добавлением нежных кабачков. Это блюдо является прекрасным выбором для семейного обеда или ужина, а его приготовление не отнимет много времени. Ингредиенты: Для фарша: Для соуса: Приготовление: Для фарша кабачок натереть на крупной терке. Отжать его от сока. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать. К мясному фаршу добавить кабачок, лук, чеснок и яйцо. Посолить и поперчить. Хорошо вымесить. Затем сформировать небольшие тефтели...

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного, очень сочного и нежного блюда для повседневного, особенного детского, меню. Тефтели из диетического мяса индейки тушатся в нежнейшем сметанно-сырном соусе с добавлением морковки, лука и кабачка. Вкус блюда с таким сочетанием ингредиентов получается незабываемым! Фарш для тефтелей можно использовать покупной, а можно пропустить кусочек филе индейки через мясорубку и получить свежий домашний фарш. В дополнение к тефтелям можно приготовить любимый гарнир, но и как самостоятельное блюдо просто с ароматным огурчиком тефтели тоже очень хороши...