Начнём с риса. Берём его 1 стакан (250 мл), промоем и отварим в подсоленной воде до полуготовности. Отставим в сторону, не надолго. Теперь займёмся овощами. Нарежем лук, на крупной тёрке натрём морковь, перец сладкий нарезаю соломкой. В ёмкость с высокими бортами (я беру сковороду) наливаю 150 мл растительного масла, выкладываю лук и обжариваю его до прозрачности. Затем добавляю морковь, вместе их обжариваю минут 7. После этого перец, жарю минуты 3-4. Теперь томатный сок (500мл), отправляю его к овощам...

Готовьте вкусные кабачки с рисом на зиму по простому рецепту! Идеальный гарнир к любому блюду, заготовка на всю зиму. Приветствую вас, любители сытных и вкусных заготовок! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и ароматным рецептом кабачков с рисом на зиму. Эта универсальная заготовка станет настоящим спасением на вашей кухне, ведь она идеально подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным, рыбным и овощным блюдам. Почему этот рецепт стоит попробовать? Ингредиенты: *Из указанного количества ингредиентов получается примерно 5,5 л консервации...