Сегодня готовлю курицу с кабачками и помидорами в соусе. Из такого сочетания продуктов всегда получается вкусное блюдо для обеда или ужина. Ингредиенты: Курица - 1 кг. Кабачки - 200-300 гр. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Помидоры - 2 шт. Зелень - 1/3 пуч. Приправа для курицы - 1 ч.л. Соль - по вкусу Лавровый лист Растит. масло для обжарки ЛИСТАЙ⇒ Курицу моем, режем на кусочки, солим, добавляем приправу для курицы, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться. ЛИСТАЙ⇒ За это время лук режем кубиками, морковь натрем на крупной терке...

Запеченные кабачки с сыром и помидорами — это блюдо, которое в нашей стране уже успело стать классикой. Что не удивительно, ведь очень многие выращивают кабачки на своих дачах и в период сбора урожая одаривают ими родных, друзей, соседей и даже первых встречных. Тренд на здоровое питание, становящийся в последнее время все более актуальным, диктует свои правила — печь, а не жарить. Это в полной мере относится и к кабачкам, ведь при жарке они впитывают много масла, а вот при запекании в духовке этого удается избежать...