Кабачки весьма полезны. Жареные кабачки с чесночком и зеленью очень вкусны, но уже не так полезны - не всем подходит жареное и много масла. Давайте попробуем рецепт тушеных кабачков. Скажете, что нет ничего скучнее варено- тушеных кабачков? Я, отчасти, тоже так думаю. Но вот этот новый рецепт меня заинтересовал. Возьмем на 2 порции 1. Лук и болгарский перчик порезать помельче кубиками, слегка спассировать в сливочном масле, добавив молотый черный перец...

Тушеные кабачки с овощами просто необходимо готовить летом — в сезон, когда потенциальные ингредиенты блюда самые свежие, самые вкусные. Пусть не все они «придут» с вашего огорода (привозные из южных регионов...