Для того, чтобы приготовить эту замечательную закуску, нам понадобится: 3,5 кг кабачков 1,3 кг помидоров 650 г моркови 50 г корней петрушки 100 г репчатого лука 260 г растительного масла 45 г соли 35 г сахара 10 г укропа 1 ч.л. лимонной кислоты 2 г черного молотого перца 2 г душистого молотого перца. Количество ингредиентов дано на 5 полулитровых банок! Ингредиенты самые простые, но чтобы получилось вкусно, понадобится немного времени и терпения. Кабачки очищаем, режем на кружочки и обжариваем в растительном масле...

Если у вас есть проблема куда применить кабачки, то предлагаю приготовить из них салат на зиму. Вкус у салата получается достаточно пикантный, поэтому любители остренького однозначно рецепт оценят. Состав ингредиентов предельно прост, собственно, как и весь процесс приготовления. Как готовлю: Получается вкусно! Рекомендую...