Как обычно начну с пред истории данного рецепта. Этот рецепт мне дала моя про бабушка. Они у меня до сих пор жива и живет в деревне. У нее как и раньше есть подземный погреб где хранит все свои закруточки на зиму. Рецепт довольно таки прост и не требует особых усилий, получается очень вкусный со сладкой ноткой болгарского перца и кислинкой от уксуса. И так, для приготовления нам понадобиться: Для маринада: - 1 стакан сахара - 2 стакана подсолнечного масла - 3 ст.л. соли - 1 стручек горького...

Маринованные кабачки с болгарским перцем Ингредиенты ⤵️ 🔸 Кабачки – 1,5 кг 🔸 Болгарский перец – 3 шт. 🔸 Чеснок – 4-5 зубчиков 🔸 Укроп - 1 пучок 🔸 Лавровый лист – 3 шт. 🔸 Перец горошком – 7 шт. Для маринада: 🔸 Вода – 1 л 🔸 Соль – 1 ст. л. 🔸 Сахар – 2 ст. л. 🔸 Уксус 9% – 100 мл Приготовление 🫑 1. Кабачки нарежьте кружочками или кубиками (если кожица жесткая – очистите). Перец очистите от семян, нарежьте полосками. Чеснок порежьте пластинками. 2. На дно чистых стерильных банок положите укроп, лавровый лист, перец горошком и чеснок...