Кимчхи - это острые квашенные овощи, рецепты которых распространились по всему Миру из Кореи. Предлагю Вам рецепт острых кабачков, как делаю я. Пропорции не буду указывать особо, так как всё определяю на глаз. Количество воды и прочего зависит от количества кабачков. Потребуется: Приготовление: Нарезать очищенные кабачки и огурцы кольцами или полукольцами в зависимости от их размера и Вашего желания. Вскипятить воду, засыпать, пока горячая, соль и сахарный песок - (150 граммов соли и 50 сахара на три литра)...

Рада приветствовать вас на моем канале! Вчера вечером случайно в Инстаграмм увидела как кабачки кушали в виде гарнира. И очень для меня стало любопытно. Они назывались спагетти. Решила сегодня найти рецепт и приготовить. Нашла более- менее что- то подходящее. Но не то совсем. Ну да ладно. Все равно думаю приготовлю. Мое блюдо стало другим из- за того, что я не смогла порезать кабачки как морковь по- корейски. Совсем забыла, что экономка моя( овощерезка) поломалась, и я ее при генеральной уборке на кухне выбросила...