104 читали · 2 года назад
Кабачки фаршированные
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 6 Мясо 500 г Кабачки 1,5 кг Рис 50 г Репчатый лук 2 головки Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Сметана 1 банка 1.Для фарширования лучше всего кабачки брать некрупные. У них надо срезать концы, ложкой вычистить семена, промыть. 2.Рис отварить. Обмытое мясо нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с отварным рассыпчатым рисом и мелко нарубленным поджаренным луком, добавив соль и перец...