Лёгкая, хрустящая и остренькая закуска из кабачков, которая готовится буквально за четверть часа — без стерилизации, обжарки и сложных ингредиентов. Такой салат отлично подойдёт к мясу, рыбе или просто к картошке. Идеален летом, когда кабачки особенно сочные и дешёвые! Кабачки промыть и при необходимости очистить от кожуры (если она грубая). Натереть их длинной соломкой, как для моркови по-корейски, или нарезать тонкой соломкой ножом. Морковь тоже натереть на специальной тёрке или просто нашинковать тонко...

Кабачки по-корейски — это простая и вкусная закуска, которая отлично дополняет мясные блюда и картошку. Готовлю её на каждый летний праздник! Кабачки по-корейски — это остро-сладкое угощение, готовящееся на зиму. В разгар сезона кабачков пришло время заняться приготовлением этого восхитительного блюда с восточным акцентом. Хрустящие кабачки, дополненные морковью и перцами в пряном маринаде, — отличный способ сохранить летний урожай и добавить разнообразие к зимнему столу. Приготовление не займет много времени, а результат вас приятно удивит! Шаги по приготовлению: Начните с обработки овощей...