Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Этли борек
Этли борек - это одно из самых популярных и традиционных блюд турецкой кухни. Оно также имеет свои корни в кавказской кухне и восточных странах, таких как Иран и Азербайджан. Этли борек - это пирожок, приготовленный из тонкого слоя теста, надежно запеченного с различными начинками.
Традиционно, начинка для этого блюда может быть разнообразной. Однако самыми популярными вариантами являются начинки с сыром, мясом или овощами. Начинка обычно смешивается с яйцом, специями и зеленью, чтобы придать ей более насыщенный вкус.
Тонкое тесто для этли борек готовится из муки, яиц, соли и воды. Тесто раскатывается в тонкий лист, затем начинка равномерно распределяется на нем. Затем тесто аккуратно складывается, образуя пирожок, и запекается в духовке до золотистого цвета.
Этли борек обычно подается горячим и сопровождается различными соусами, такими как сметана или томатный соус. Оно может быть подаваться как главное блюдо или в качестве закуски. Вкус этого блюда очень насыщенный и ароматный, и оно пользуется большой популярностью как в Турции, так и за ее пределами.
Таким образом, этли борек - это традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой пирожок, запеченный с различными начинками. Оно является популярным вариантом восточной кухни и отличается богатым вкусом и ароматом.