130 читали · 1 год назад
Jerez Aurora Oloroso и Jerez Amontillado. NPU. Special Reserve
Я пил указанные в заголовки хересы не одновременно. Поэтому сравнения не будет. Будет описание и оценка двух хересов в одном посте. Погнали. Aurora Oloroso от производителя Yuste уже была в блоге. Повторная покупка - показатель произведённого впечатления. Бутылочка объемом 0,5л, розлив в сентябре 2018, содержание сахара 2 г/л, т.е. сухой херес. Спирт 17,5%. Акция в "Глобусе" позволила заплатить на рубль меньше двух тысяч. Сейчас стоит 2,8 тысячи. Любопытна низкая оценка на "вивино" 3,5 балла при высокой оценке критиков, 88-90 баллов...
828 читали · 5 месяцев назад
Херес Массандра-1983 (коллекц.) и Old & Plus Jerez Amontillado V.O.R.S.
Любопытное сравнение. Хересы довольно разные, чтобы их сравнивать напрямую, но всё же относятся к одному типу напитков, хотя и имеющие разницу. Давайте вкратце о них. "Херес Массандра", очевидно, от крымской "Массандры", изготовлен из сортов алиготе, альбийо, вердельо, серсиаль, с выдержкой под плёнкой хересных дрожжей, а потом ещё и выдерживающийся в бочках, как я понимаю, уже не под плёнкой хересных дрожжей. Потому у него есть что-то где-то от амонтильядо. Но тут интереснее другое. Это вино с...