Квасим кто во что горазд, но это и не удивительно, кулинарные традиции и любимые продукты у всех разные. Как вам капуста квашеная с ... японским огурцом?! Нет, морковка в рецепте тоже имеется, но нем не менее! Японский огурец, он же трихозант, внешне отличается строением и тонкой кожицей, но вот различие во вкусе огромное, поэтому замена на наши родные огурчики неактуальна. Так как мы люди любознательные, попробуем чем там японцы балуются... В отличии от нас японцы капусту не шинкуют, а нарезают квадратиками 2-3 см...

Сегодня расскажу о необычном салате, который не оставил меня равнодушным. Попробовала в первые, когда познакомилась с японкой, с тех пор она меня постоянно балует своим салатом. И вот совсем недавно она поделилась рецептом. Я с удовольствием поделюсь с вами, рецептом японского салата из капусты. Рецепт очень простой и вкус не обычный для русского человека. Мы привыкли заправлять салаты с майонезам, не один салат у нас лбычно не обходиться без майонеза. Но я мечтаю побывать в Японию, когда я ем этот салат, ощущения что ты в Японии...