Захотел я приготовить нашумевший в интернете рецепт Японские Панкейки. Панкейк переводится с английского как сковорода+пирожное («pan» — сковорода, «cake» — пирожное). Кто-то скажет, что это обычные оладьи, но НЕТ. Это совсем не блины, и не знакомые нам всем оладышки. Вообще, панкейки пришли к нам из Америки. Но я нашел рецепт японских панкейков и буду готовить именно их. В Японии, к сожалению, пока не был, но, насколько понимаю, эти панкейки в Японии - очень популярное блюдо. Хотя вроде, они больше рыбу любят и рис, а не тесто...

#меню Японские панкейки вкусные, воздушные и лёгкие. Тесто делается достаточно быстро. Если выпекать на сковородке, как обычные оладушки, накладывая тесто ложкой и при этом делая потолще слой, то будет не долго. Но мы задались целью сделать японские панкейки высокими и потратили на это часа три-четыре. Всё оказалось сложнее, чем написано в рецептах. Ингредиенты: яичных белка, яичных желтка, сахарного песка, ванильного сахара, молока, пшеничной муки, разрыхлителя, соли Способ приготовления: Берём 4 яйца и разделяем на белки и желтки...