Наверняка в аниме вы множество раз видели эти милые жёлтенькие пудинги с карамельной верхушкой, которые с удовольствием уплетают герои. Так вот, этот пудинг — один из самых распространённых и любимых в Японии десертов, который можно купить буквально везде. Расскажем, как он появился в стране, а также поделимся рецептом приготовления настоящего японского пудинга! Может быть, для европейского ума гораздо привычнее называть пудингом известное английское блюдо из теста и мяса. Однако пудингов существует великое множество: с рыбой, морепродуктами, овощами, а также сладкие пудинги...

Сегодня мы сделаем восхитительный кремовый пудинг с карамелью, который очень любят японцы. Он станет ярким завершением любого обеда или ужина. А главной особенностью этого пудинга является простота приготовления и самые обычные продукты питания. Ингредиенты Приготовление Начнем с приготовления карамельного соуса. Берем чистую кастрюлю и высыпаем в нее 1 стакан сахара. Добавляем 2 чайные ложки воды и ставим на огонь. Время от времени перемешиваем кастрюлю, встряхивая ее, чтобы сахар растворился до появления прозрачной жидкости...