Этот омлет самый пышный, нежный и воздушный, как облачко)) Готовится по японской технологии отделения белков от желтков. Ещё такой омлет называют "Пуляр"...и придуман он во Франции)) Придется немного заморочиться, но оно того стоит; На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=)) Все фотографии принадлежат автору статьи; Ингредиенты для одного омлета: - яйцо - 2 шт; - соль по вкусу; - масло сливочное - 20 гр; Приготовление: 1) Белки отделите от...

Японцы - гениальная нация, даже кулинарные рецепты у них настолько гениальны, что не перестаешь удивляться. Мало или жир, в которых принято готовить омлет, портят вкус готового блюда, но японские кулинары смогли найти интересный и одновременно простой способ приготовления омлета - на воде. И хочу поделиться интересным видео со своего канала на ютуб: Курица по-Еврейски - дешево, сердито, просто и очень вкусно Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...