Японский чизкейк знаменит тем, что он дрожит, если его слегка ударить пальцем или потрясти. А хлопковым он называется потому, что его консистенция очень нежная. Он буквально тает во рту! Я не смогла оставить в стороне этот рецепт, проверила и теперь делюсь с вами. Если вы еще ни разу не готовили такой, то настоятельно рекомендую. Японский чизкейк не такой, как классический и не имеет никакой основы. Обязательно сохраните рецептуру и последовательность действий, чтобы результат вышел такой же, как на фото...

Легкий и пышный, тающий во рту, японский десерт, сочетающий в себе сливочный чизкейк и воздушное суфле – это настоящая находка для любителей сладкого лакомства. Японский чизкейк имеет пикантный сливочный вкус со слегка влажной, пористой и нежной структурой. Хотя этот японский десерт известен во всем мире, в самой Японии нет такого понятия как «японский чизкейк». Обычно в этой стране можно встретить три вида чизкейков: Испеченный чизкейк – это классический вид чизкейков, состоящий из яиц, сливочного сыра, жирных сливок и муки...