Рецепт - 30 гр. сливочного масла  - 30 гр. молока  - 40 гр. муки  - 1 яйцо  - 30 гр. сахара  - белки и желтки 2 яиц отдельно    1. В сотейник вливаем молоко и добавляем масло. Доводим до кипения, снимаем с плиты и добавляем муку.  2. Вымешиваем массу до тех пор пока тесто не соберётся в однородной комок. Если тесто остаётся жидким на пару минут возвращаем сотейник на огонь и непрерывно вымешиваем.   3. К заварной основе добавляем яйцо и 2 желтка, перемешиваем миксером до гладкости и однородности...

Японский заварной бисквит — ещё один превосходный материал для декора ваших тортов! Мягкий, нежный, необычайно эластичный, он может выступить в качестве необычной альтернативы традиционной мастике для обтяжки. Из него также можно вырезать любые фигуры и украсить ими торт или пирожные. А кроме всего прочего, он — вкусный! Подробный пошаговый рецепт с фото! Привет! С вами снова Tori Pteat — хозяйка этого сайта для кулинаров, кондитеров-любителей и профессионалов! И сегодня мы разберём с вами процесс приготовления японского заварного бисквита! Это очень классный материал для декора ваших тортов...