Японская кухня долгое время была, как бы в изоляции от другого мира. Но традиции и привычки японцев в отношении приема пищи сформировали свою, ни на что не похожую культуру питания. И в последние десятки лет, блюда японской кухни захватывают все больше территорий по всему миру и обретают миллионы поклонников. Кухня этой страны строится на натуральности продуктов и минимальной обработке. Основными ингредиентами является рис, овощи, морепродукты и рыба. Давайте же узнаем, самые популярные блюда. Поехали...

Если жизнь распорядится так, что вам выпадет шанс оказаться в Японии, попробуйте эти блюда в «оригинале». Или поищите их в меню местного японского ресторана. Или найдите рецепт в интернете и приготовьте чампон или гюдон дома, благо практически все ингредиенты сегодня можно купить в магазине или заказать. Японская кухня известна во всем мире, но, пожалуй, самое главное, что есть великое множество блюд помимо суши и сашими, которые непременно стоит попробовать. Только вот с чего начать? Бута но сёгаяки...