Этот красивый куст с полезными мини-яблочками растёт на многих загородных участках. Даже кое-где в городах встречается. Но в городах айвой японской (хеномелесом) можно только любоваться, а на даче айву нужно обязательно собирать. Чего добру пропадать зря?! Первое, что стоит обязательно попробовать – это чай с айвой. Что для этого нужно? Вымыть айвовое яблочко, разрезать, удалить из него семена и жёсткие перегородки семенной камеры. Последнее делать не принципиально, только если вы айву во время или после чаепития скушаете...

Айва японская известна своими ярко-желтыми плодами, которые по форме напоминают яблоки или груши. Плоды айвы отличаются высокой плотностью и содержат много органических кислот, благодаря чему имеют выраженный кислый вкус. Ее часто используют в кулинарии для создания блюд с ярким ароматом и оригинальным вкусом. В нашей статье рассказываем, как выбирать айву и что из нее готовить. При выборе айвы обратите внимание на следующие особенности: Айва японская из-за своей твердости и кисловатого вкуса редко употребляется в свежем виде...