Для тех, кто еще не закрутил ни одной баночки помидоров и для тех, кто уже не знает в каком маринаде их приготовить, хочу вам предложить еще один очень вкусный рецепт маринованных помидоров. Нам понадобятся следующие ингредиенты из расчета на одну литровую банку: Начинаю приготовление: Помидоры я использовала сорта сливки. Я считаю, что этот сорт лучше всего подходит под этот маринад. Вымываю и нарезаю их крупными дольками. Лук нарезаю кольцами. Также нарезаю чеснок колечками. На дно чистой банки кладу перец горошком, гвоздику и растительное масло...

Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала! Я вас снова приветствую. Предлагаю необычный, но уже неоднократно проверенный мною, рецепт маринования томатов. Томаты маринованные пикантные с морковной ботвой. Рецепт даю в расчёте на банку объёмом 3 литра. Приготовление. Помидоры прокалываю в 2- 3 местах кончиком острого ножа. Можно - зубочисткой. Это делаю для того, чтобы кожица помидоров в банке не растрескивалась. Сахар и соль растворяются и не дают помидорам раскиснуть от кипятка...