50,2K подписчиков
Хотя Масленица уже прошла, но к этой статье поговорка "Не все коту Масленица" подходит просто идеально. Речь пойдет об очень популярном ресторане (я целых два раза ранее не смог попасть сюда без брони), так что предвижу, что в комментариях кто-то выступит в его защиту. Итак, герой статьи - ресторан Izumi на Мясницкой улице. Ресторан открыт в 2019 году (как я понял, когда-то ресторан с таким же именем был по другому адресу). Бренд шефом тут выступает Кобаяши Кацухико - очень известный в Москве японский шеф...
2 месяца назад
540 подписчиков
В аутентичный японский ресторан Izumi в Москве пришло весеннее ханами-меню!

До 16 апреля можно будет попробовать тематическую еду:

Ханами домбури – 450 руб
Рис с соусом терияки, омлет, лук, украшение из красной икры, моркови, бобов эдамамэ, нори и зелёного лука

Моти с сакурой – 350 руб
Моти ручной работы с начинкой из брусничного крема и бобовой пасты, цветок сакуры, соевая мука кинако

Кокосовый мусс с сакурой – 420 руб
Крем на основе кокосового молока, печенье саворди, желе из сиропа сакуры, цветки сакуры и пищевое сусальное золото.

Кроме того, барная команда Barpoint создала два напитка (алкогольный коктейль и б/а коктейль) по мотивам вкусов сливы умэ и сакуры:

Hinode (б/а) – 680 руб
Слива, гречишный чай, бузина, соль

Hanami – 680 руб.
Сакура, сливовое вино, сакэ, клён, цветок клитория

Цветы сакуры, к слову, команда Izumi привезла из Японии.

Адрес Izumi – ул. Мясницкая 38с1 (Чистые пруды).
1 год назад