Кухонные измельчители предлагают быстрое и эффективное перемалывание и измельчение продуктов. Удобство, экономия времени и эстетичный результат – основные преимущества использования приборов. В статье мы сравним лучшие кухонные измельчители 2025 года, которые позволяют достичь высокого качества нарезки продуктов и удовлетворить потребности самых требовательных кулинаров. В обзор попали модели с различным функционалом и стоимостью. Сравним их возможности, преимущества и технические параметры. Если...

Технология производства некоторых видов кондитерских и хлебоулочных изделий предусматривает использование продуктов в мелкодисперсионной форме, т.е. в измельченном состоянии. К примеру, популярными составляющих многих рецептов служат сахарная пудра, дробленый орех, сухарь и т.п. Особенностью использования измельченных продуктов является то, что для наилучшего вкуса готового изделия измельчение продуктов  предпочтительнее включать в цикл производства, чем покупать измельченные в промышленных масштабах продукты...