Приветствую! Как и многие в начале своего пути в самогоноварении я горел желанием побыстрее начать готовить настойки на самогоне. А если быть точным- сделать имитацию коньяка. Интуитивно было понятно, что будут важны две составляющие- виноград (или его аналоги) и дуб. Дубовых кубиков, тем более вымоченных в хересе, у меня еще не было, да и для винограда был не сезон. А вот изюм есть всегда. В поисках я наткнулся на множество рецептов изюмовки. Ингредиенты и их навеска были разными. Как обычно, методом проб и ошибок, со временем вывел для себя свой рецепт...

Мы снова возвращаемся к классическим настойкам, у нас на очереди изюм. Универсальный ингредиент, который и самостоятельно способен весьма улучшить вкус напитка. Мы поговорим о полезных свойствах изюма, как выбрать хороший, а потом и рецепт предложим. Полезные свойства Изюм – это сушёный виноград, начнём с очевидного. После сушки ягода сохраняет до 80% полезных веществ. В связи с этим изюм используется практически где угодно, алкоголь особняком не стоит. Из полезных свойств изюма чаще всего выделяют: Не забываем, что приём любых настоек в медицинских целях должен быть согласован с врачом...