Греция с древних времен была и остается одним из крупнейших и наиболее важных производителей вина в мире. Греческие сорта путешествуют по миру и получают всемирное признание за их исключительную ценность. В Греции существует более 300 сортов винограда, 70 из которых используют в виноделие. Предлагаю познакомиться с 12 самыми популярными греческими винами, которые стоит попробовать во время вашего отдыха в Греции. Надеюсь, что греческие вина Вам понравятся настолько, что даже захочется привезти несколько бутылок домой...

В Римской империи и в средневековой Европе были популярны вина из изюма. Их получали, высушивая виноград перед брожением. Наиболее известным изюмным вином была мальвазия, разновидности которого производились по всему Средиземноморью много веков. В наше время популярность изюмных вин снизилась, хотя некоторые из них все еще уважаемы. Наиболее известны итальянские вина аппассименто (дословно «увядание»), такие как амароне. Высококачественные современные изюмные вина из региона Венето в Италии оставляют сушить на три месяца, затем прессуют и подвергают брожению...