Изюм по содержанию полезных веществ опережает прочие виды сухофруктов. Стоит отметить наличие в нем калия, натрия, фосфора, магния, железа, кальция, а еще витаминов группы В. Даже будучи уже засушенным, он сохраняет до 70 % витаминов и 100 % химических элементов, которые содержались в винограде. Очень полезен этот сухофрукт для людей, страдающих заболеваниями почек и пищеварительной системы, малокровием. Еще его советуют употреблять спортсменам и тем, кто ведет активный образ жизни. Это и не удивительно: изюм - богатый источник веществ, которые нужны для поддержания физической активности...

Изюм является одним из самых популярных сухофруктов, используемых в кулинарии, диетологии и как полезный перекус. Вопрос о том, какой изюм полезнее, — черный или белый, интересует многих его любителей. Сайт Tsn.ua рассмотрел свойства каждого вида, их состав, пользу для здоровья, а также ключевые отличия между ними, передает Sports.kz. Польза черного изюма Черный изюм производится из темных сортов винограда. Он известен своим насыщенным вкусом, темным цветом и высоким содержанием питательных веществ...