Весенний сезон не особо богат на большое обилие свежих фруктов, для приготовления алкогольных напитков в домашних условиях, поэтому мы возьмем с Вами изюм, который есть на каждой кухне и в магазине круглый год, и приготовим домашнее вино из изюма...

Изюм – это не что иное, как сушеный виноград. Благодаря своей универсальности и полезным свойствам изюм является абсолютным лидером по популярности среди сухофруктов, а также любимым компонентом для кулинаров и пекарей во всём мире. Этот полезный продукт получают при помощи нехитрой технологии, которая позволяет сохранить большинство полезных свойств. Спелый виноград собирают и вывешивают для сушки до тех пор, пока в нем не останется жидкости. Существуют разные сорта, от знакомых нам светлых «сабзы» и «кишмиша» до темно-коричневых «коринки» и «шигани»...