Здравствуйте, мои дорогие читатели. Сегодня расскажу и покажу как готовить дикое мясо, чтоб оно получилось мягким и сочным. Ингридиенты: Мясо изюбря - 0.5кг Лук - 1 крупная головка Майонез - 1ст л Горчица - 1ч л Уксус 9% - 1 ч л Соль, перец - по вкусу Томатная паста - 1-2ч л Шаг 1 Нарезаем мясо на кусочки 1,5-2 см,убираем все жилки, заливаем водой на 2 мин, далее воду сливаем. Шаг 2 Перекладываем в тарелку, добавляем Майонез, горчицу и Уксус, перемешиваем и убираем в холодильник на 1,5-2 часа...

Изюбр или, как его ещё называют, изюбрь является подвидом благородного оленя. Это прекрасное животное мало чем от него отличается: такое же большое и грациозное и, в то же время, невероятно сильное и мощное, способное убить своими рогами. Для любого охотника изюбр будет отличным трофеем, достойным гордости со стороны самого охотника и зависти со стороны других. Изюбр глазами охотника Рационы питания изюбра и благородного оленя довольно схожи. Это растительная пища: трава, злаки, бобовые, хвоя, молодые побеги деревьев...