Приготовить данный пирог меня вдохновили открытки Узбекская кухня от 1972 года издания. Но, я взяла на себя смелость немного видоизменить рецепт, для того, чтобы можно было заготовить изделие впрок. Вообще, сочетание орехов и сухофруктов в выпечке- это классика для кухни народов средней Азии. Предлагаю попробовать приготовить и Вам. Однозначно удивите близких, да и себе любимой ( му) доставите радость). Поехали! Ингредиенты: Тесто 1. Мука- 270 гр Сахар- 150 гр Сливочное масло - 220 гр Орехи грецкие - 100 гр Тесто 2...
Всё! Сезон абрикосовый начался. Иду по городу нашему Ростову, а под ногами уже валяются раздавленные абрикосы с жерделами упавшие с деревьев. Народ ходит по ним размазывает по тротуару. Прям напоминает это по цвету обычное наше Ростовское лето. Значит надо напомнить читателю рецепты домашней заготовки этого плода полезного – абрикоса. Как его превратить в курагу зимнюю. А все очень просто. Без сахара. Без кипячения и электросушилки. Надо всего-то найти хоть ведро абрикос. А на меньшее количество и заморачиваться не нужно...