БЕСПОДОБНЫЕ ПЕЧАТНЫЕ ПРЯНИКИ рецепт | УДАЧНОЕ ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО | ПРЯНИКИ С НАЧИНКОЙ
Изборский пряник: ганзейский бренд, псковское чудо
У всякого эксклюзивного явления всегда есть организатор – вдохновитель, волшебник, сказочник. В случае с изборским пряником им стала петербурженка Татьяна Мусатова, решившая, что бескрайние дали Изборска значительно ближе ее душе, чем дожди и каналы Питера. Сложный путь, которым прошла Таня до того момента, пока из задумки вырос региональный бренд, туристическая гордость, занял шесть лет, один развод и два переезда. Как пряники ели, дарили да красили Пряник сам по себе ну не такая уж необычная вещь:...
Уехать в деревню и печь пряники: как петербурженка популяризует изборский пряник в Псковской области
«Изборский пряник» — и уникальный хендмейд-сувенир, и первая мастерская печатного пряника в Псковской области с музеем в соседней двери. Проект задумала и воплотила в жизнь Татьяна Мусатова, переехавшая из Петербурга в деревню Брод почти 13 лет назад. Мы поговорили с Татьяной о том, что заставляет людей уезжать из мегаполиса в деревню и как открыть там бизнес так, чтобы и высокую миссию нести, и на прибыль не жаловаться. — Вы окончили СПбГУ и, получается, жили в Петербурге не один год. Но уехали в деревню Брод...