Халва - сладость знакомая нам с детства. Все мы привыкли, что халву чаще всего делают из семечек, но так ли это? Из чего делают халву на самом деле и что в своем составе она содержит? Ответы на эти вопросы вы найдете ниже. Халва – это восточное лакомство, название которого переводится как «сладость» или «магический десерт». Славится своими вкусовыми качествами и большой питательной ценностью. Сейчас делают халву нескольких видов, в зависимости от основы: - Халва на основе муки - Халва на основе...

Рассказываем, что такое халва, что в ней полезного и как приготовить десерт самостоятельно. Материал прокомментировали: Технологи кондитерской фабрики «Рот Фронт»; Дмитрий Баёв, врач по гигиене питания, эпидемиологии, нутрициолог. Халва — это кондитерское изделие из тертых семян или орехов, перемешанных с карамельной массой [1]. У нее сладкий вкус с нотками арахиса, кунжута или подсолнечника. Выпускают халву в разном виде, чаще в брикетах весом 100–500 г. Из этой сладости также делают конфеты, например,...