Недавно я рассказала вам, дорогие хозяюшки, как я пеку пирожки из ленивого теста, которое подходит в холодильнике. В этой же статье я рассказала, что часть теста от этого замеса я отправляю в морозильник, где тесто может храниться долго, пока не понадобится. И вот.... Вчера мы ездили к сватьям в баньку, и неожиданно мне опять перепал подарочек от свахи — свежий зеленый лук... Много, целый пакет! На фото: я со своей зеленоглазой свахой Еленой. До обеда мы с мужем парились в баньке с толком, с чувством, с расстановкой...

Замороженное тесто для пекарен: секреты успеха, виды и надежный поставщик в России Введение: В современном мире, где время – ценный ресурс, а конкуренция в сфере общественного питания высока, небольшие пекарни ищут способы оптимизации производства без ущерба для качества. Замороженное тесто становится настоящим спасением, позволяя предлагать свежую, разнообразную выпечку, экономя время, силы и средства. В этой статье мы рассмотрим преимущества использования замороженного теста, особенности применения...