Привыкнув видеть живого лебедя лишь на озере в парке, мы и представить себе не можем изобилия дичи в нашей седой древности. Но такая благородная птица как лебедь считалась изысканным блюдом на столах русской средневековой знати и являлась символом власти. Лебедь с взваром Самое древнее упоминание об это блюде – в «Слове о полку Игореве», написанном ещё в XII веке. Оттуда мы узнаем, как князь Игорь во время своего бегства из плена «полетел соколом, избивая гуси и лебеди к завтроку и обеду и ужине»...

Рецепт заварных пирожных в виде лебедей-красивый десерт, который просто тает во рту. Кажется, что приготовить его долго и трудоемко, на самом деле- проще простого. Он подойдет к любому празднику и событию, или просто можно приготовить его к чаю, все ваши близкие и гости будут в восторге, особенно дети. Ингредиенты: Тесто: молоко-60 мл вода-60 мл. сливочное масло -50 г яйца- 2 шт. мука -75г соль-1г сахар-1\4 чайной ложки Крем: масло слив.-100 г сгущенное молоко-200 г ванильный...