Героиня нашей сегодняшней статьи — тыква. Это одно из самых древних растений на планете, родиной которого считается Мексика. Ацтеки одомашнили тыкву изначально не для употребления в пищу, а чтобы использовать в качестве сосуда для хранения воды. Тыкву можно встретить на всех континентах, кроме Антарктиды. Выделяют около 20 видов этого растения, а также многочисленные сорта — съедобные, декоративные и кормовые — разных форм и цветов. Во многих культурах тыква считается символом окончания полевых работ, сбора урожая и осени в целом...

Помогает от усталости, укрепляет иммунитет и стенки сосудов, способствует заживлению ран, улучшает пищеварение и состояние кожи, снижает риск тромбоза и рака. Всё это – свойства тыквы. Несмотря на пользу, многие не любят её из-за специфического вкуса. Но есть блюда, которые удивят даже противников, считают умелые хозяйки – серебряные волонтёры. Рецепты из тыквы, которыми они поделились, помогут полюбить этот овощ. Нежные оладушки, янтарный джем и густой соус из семечек – блюда на любой вкус найдёте в материале...