#летнееменю Ингредиенты: фарш свиной, яйцо куриное, сухари панировочные белые, молоко или вода, соль, перец, специи, лук репчатый крупный, масло для жарки Способ приготовления: Из ингредиентов смешайте котлетную массу, лук туда мелко нарежьте. Отбейте котлетную массу, наполните её кислородом, сформуйте небольшие котлеты, обжарьте их с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне...

Выбор между свиным окороком и лопаткой — непростая задача для тех, кто хочет приготовить вкусное и сочное блюдо. Эти части туши имеют разное содержание жира, структуру волокон и способы использования. Чтобы определить, что подойдет именно для вашего рецепта, важно понимать основные особенности каждой из них. Свиной окорок — это мясо с задней части туши. Эта часть считается наиболее плотной, с меньшим количеством жировых прослоек, что делает ее менее калорийной и более подходящей для диетического питания...