Особенности заготовок в банках Стерилизация полных банок — это ещё один способ для ликвидирования бактерий, способствующих стремительной порче консервируемых продуктов. Время стерилизации полных банок: Иногда на зиму свеклу маринуют без необходимости стерилизации. Маринад в этом рецепте отличается кисло-сладким вкусом, который очень гармонично сочетается со вкусом корнеплодов. Овощи можно добавлять отдельно и вместе с маринадом в супы или салаты после приготовления. Есть много рецептов для приготовления свеклы...

Это просто самая моя любимая заготовка на зиму, какая же удобная штука! На вкус она получается как отварная свекла, натертая на крупной терке. Мы используем ее круглый год. Отлично она подходит для селедки под шубой. Просто незаменима для холодного борща летом. Можно просто заправить чесноком и майонезом и даже сварить суп. Продукты: Свекла - 4 кг. Вода - 2 стакана Уксус 9% - 7 столовых ложек Сахарный песок - 6 ст. ложек Соль - 1,5 ч. ложки Лавровый лист - 1 шт...