Аромат традиционного русского блюда, а именно ухи из щуки, способен свести с ума многих. Уха является простым блюдом для приготовления, чем заслужила внимание не только новичков кулинарии, но и шеф-поваров дорогих ресторанов. Естественно, уха - блюдо №1 для настоящих рыболовов. Классическая уха из щуки Самым вкусным рецептом, по мнению опытных рыболовов, считается рецепт классической ухи, однако они же замечают, что при выборе одинаковых продуктов вкус может отличаться. Это связано со специями, которые добавлены в блюдо, времени приготовления и даже от посуды...

Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусное блюдо — уху из щуки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Давайте непосредственно приступим к приготовлению данного блюда. 1. Для начала возьмем нашу рыбу. Почистим ее, если будет икра — ни в коем случае не выкидывайте ее, она нам пригодится для заправки, также как и печень. Щуку режем на порционные куски. 2. Итак, рыбу мы разделали, можно ставить готовиться бульон из головы и плавников. В кастрюлю складываем голову щуки, спинные и хвостовые плавники, корень петрушки и морковь, все заливаем водой, солим, перчим и ставим на огонь...